全球今日报丨苦瓜炒肉的做法大全_苦瓜炒肉的做法
时间：2023-04-09 20:46:52
来源：互联网
1、 导语：苦瓜炒肉是一道非常常见的家常菜之一，但是怎么做它才是最好吃的"做法呢，小编今天把它的做法推荐给你吧。
2、 苦瓜炒肉的做法：苦瓜炒肉丝
(资料图片仅供参考)
3、 材料：
4、 主料：苦瓜300克，瘦猪肉50克
5、 做法：
6、 1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻;
7、 2.即除掉苦味，再横切成片;
8、 3.猪肉洗净，切成丝;
9、 4.取锅烧热，入油适量，等油热;
10、 5.下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;
11、 6.加水适量，焖烧10分钟;
12、 7.加入盐、味精调味，即可装盘。
13、 苦瓜炒肉的做法：苦瓜炒肉丝
14、 材料：
15、 苦瓜，里脊肉，黑豆鼓，盐，淀粉，蚝油，糖，味精，香油
16、 做法：
17、 苦瓜切厚片，过开水，再过冷水，沥干，备用。
18、 里机肉切丝，用盐、淀粉抓一下，静置5分钟。
19、 油锅炒香大蒜、黑豆鼓，加肉丝，炒干水，加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。
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